PROCESSI
Progettiamo e realizziamo impianti industriali completi e su misura con soluzioni specialistiche di eccellenza assoluta per ogni fase di processo nei settori alimentare, chimico e farmaceutico.
Le nostre soluzioni per l’essiccazione raggiungono i più elevati standard in termini di efficienza, versatilità, sicurezza e protezione ambientale. Ogni singola realizzazione è tagliata su misura e risponde ai parametri richiesti dal cliente.
Il mercato mondiale di miscele alimentari instant richiede sempre più prodotti dalla disperdibilità rapida e dalle caratteristiche igieniche e di sapore eccellenti. Noi progettiamo soluzioni su misura per esaltare le caratteristiche di ogni singolo prodotto in tutta sicurezza.
Dal ricevimento del crudo, alla pastorizzazione fino alla preconcentrazione, i nostri impianti destinati al settore lattiero-caseario garantiscono prestazioni ai più alti standard dell’industria alimentare per le prime fasi del trattamento del latte e del siero di latte.
I nostri impianti per l’industria del caffè prevedono soluzioni efficienti per ottenere un prodotto privo di impurità, grazie a precisi sistemi di pesatura al ricevimento e nel pre- e post- tostatura e per la separazione del caffè verde dai corpi estranei.
Ovunque sia necessario il raffreddamento delle polveri durante la lavorazione, proponiamo soluzioni tecnologicamente avanzate che garantiscono la sicurezza dei prodotti e un’alta efficienza in termini di consumo.
Nelle lavorazioni di prodotti ad alto contenuto di lattosio (come il siero), per aumentare il rendimento dell’essiccatoio e la qualità della polvere, offriamo soluzioni integrate all’impianto completo per l’industria lattiero casearia che permettono il raffreddamento a temperatura controllata.
Posti di solito a monte dell’essiccatore, i nostri evaporatori rendono più economica la fase di essiccazione concentrando il prodotto e consentono di ottenere polveri secondo gli standard di mercato.
Il processo di tostatura avviene mediante flussi di aria calda che, attraverso una pirolisi controllata, eliminano l’acqua. È qui che il caffè sviluppa il proprio aroma: le nostre soluzioni valorizzano quello specifico di ogni tipologia.
Forniamo soluzioni in linea con i più recenti standard dell’industria alimentare per l’estrazione dei solidi solubili e dell’aroma nelle lavorazioni dell’industria del caffè.
Forniamo soluzioni per la sicurezza, l’immediatezza e la flessibilità del controllo processo per gli impianti completi per le industrie lattiero-casearia e del caffè.
Per la pulizia e l’igienizzazione degli impianti per le produzioni alimentari, proponiamo una soluzione efficiente, sicura, tempestiva e in grado di generare risparmi in termini economici.