Procédé
Nous concevons et réalisons des équipements industriels complets et sur mesure, et nous proposons des excellentes solutions spécialisées pour chaque étape de la production dans les secteurs alimentaire et chimique.
Nos solutions de séchage remplissent les critères les plus poussés en termes de performance, polyvalence, sécurité et protection de l’environnement. Les équipements sont faits sur mesure et répondent parfaitement à la demande du client.
Le marché mondial des mélanges alimentaires à solubilisation instantanée exige une grande variété de produits à dispersion rapide, avec des caractéristiques excellentes au niveau de l’hygiène et de la saveur. Nous concevons des solutions sur mesure pour exalter les singularités de chaque produit en toute sécurité.
De la réception du lait cru à sa préconcentration en passant par sa pasteurisation, nos équipements pour le secteur laitier garantissent la meilleure performance, selon les critères les plus stricts de l’industrie alimentaire, pour les premières étapes de traitement du lait et du lactosérum.
Nos équipements pour l’industrie du café comportent des solutions efficaces pour obtenir un produit extrêmement pur, grâce à des systèmes précis pour le pesage au moment de la réception, avant et après la torréfaction, et pour la séparation entre le café vert et les corps étrangers.
Pour refroidir les poudres en cours de traitement, nous proposons des solutions à la pointe de la technologie qui garantissent la sécurité des produits et une très grande efficacité énergétique.
Pour le traitement des produits à haute teneur en lactose (comme le sérum), nous proposons à l’industrie laitière des solutions intégrables à l’équipement complet pour optimiser le rendement du sécheur et la qualité des poudres. Ces solutions permettent de réaliser un refroidissement à température contrôlée.
Généralement installés en amont du sécheur, nos évaporateurs optimisent le rendement du séchage en concentrant le produit, et ils permettent d’obtenir des poudres conformes aux standards de marché.
Le procédéus de torréfaction emploie des courants d’air chaud qui, par une pyrolyse contrôlée, éliminent l’eau. C’est à ce moment précis que le café développe son arôme. Nos solutions exaltent l’arôme propre à chaque catégorie.
Nous proposons à l’industrie du café des solutions conformes aux toutes dernières normes alimentaires pour l’extraction des solides solubles et de l’arôme.
Intégrées aux équipements complets du secteur laitier et de l’industrie du café, nos solutions garantissent un contrôle de procédé sûr, immédiat et flexible.
Nous proposons une solution efficace, sûre et immédiate pour le lavage et pour la stérilisation des équipements alimentaires avec, en plus, des grands avantages économiques.