Ventajas
- Diseñado para la producción en continuo
- Puede formar aglomerados con una estructura de poros abiertos, a fin de poder absorber líquidos y facilitar la dispersión inmediata del aglomerado
- Confiere al producto una mejor dispersabilidad, facilita el transporte y garantiza una dosificación y un llenado homogéneos en el proceso de embalado y de prensado de tabletas, así como una importante disminución del peso específico
Aplicaciones
- Mezclas a base de azúcar con cacao, con cacao-leche, con café o sucedáneos, café con leche, extractos de té o manzanilla, leche desnatada y de soja, nata vegetal
- Gelatinas de fruta, aromas, bebidas, aspartamo, maltodextrinas, glutamato de sodio
- Proteínas, bebidas isotónicas, productos dietéticos
- Flanes, cremas para pastelería, mousses de chocolate o vainilla
- Alimentos para la infancia, con harinas precocidas, con galletas
- Condimentos para caldo, sopas, etc.
