Gelatinas y proteínas
Ingredientes de calidad
para alimentos de calidad
En el sector de los ingredientes, las gelatinas y las proteínas contribuyen de manera determinante a conservar o a exaltar el sabor, la consistencia y el aspecto de los alimentos, así como sus valores nutricionales. Dada su importancia, para extraerlas es necesario emplear tecnologías fiables, eficaces y al 100 % en línea con los estándares cualitativos y sanitarios internacionales.
Soluciones para la extracción
de gelatinas y proteínas
La gama de sistemas ICF & Welko prevé soluciones para la extracción de gelatinas y proteínas. Nuestro objetivo es contribuir a la mejora continua de los productos alimentarios mediante el suministro de ingredientes de altísima calidad.
Nuestra amplia experiencia y nuestros conocimientos técnicos especializados en el sector alimentario son una garantía de que nuestros sistemas respetan plenamente los más altos estándares de higiene y de seguridad.
La oferta de ICF & Welko
para la extracción
de gelatinas y proteínas
